Lupaia Cabernet Sauvignon IGT - 2017

Código: W7KA6QJ4S Marca: Castorani

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Ficha Técnica

Toque Abbiamo: Um Cabernet Sauvignon italiano que faz jus aos melhores vinhos dessa uva, mas com personalidade. A fermentação sobre borras por 12 meses fornece corpo e aromas extraordinários. É um vinho que enche a boca, que justifica a expressão “vinho de mastigar”. Os 12 meses de tonel de carvalho afinam os taninos presentes. Frutas maduras e especiarias finas no paladar; aromas de amora e framboesas já maduras, mas não passas, que se completam com toques de pimenta preta e cacau. É certamente um vinho que harmoniza com carnes vermelhas chapeadas e grelhadas. Experimente também o pareamento em pratos com molho à bolonhesa e “caldosos”, como goulash e almôndegas.

	Uva Cabernet Sauvignon		Classificação Tinto
	Origem Itália		Temperatura de serviço 15-17ºC
	Safra N/A		Teor Alcoólico 13%

Harmonização

Confira as melhores combinações para apreciar seu vinho!

	Melhor Harmonização Picanha e Fraldinha.
	Harmoniza Bem Cordeiro e Massa ao Molho Vermelho.
	Harmoniza Filé Mignon, Frango Assado (com pele), Pato, Carne de Porco e Massa na Manteiga/Óleo.