Lupaia Orange Pecorino IGT - 2020

Código: 2VTGHN4NL Marca: Castorani

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Ficha Técnica

Toque Abbiamo: Exemplar da quase extinta uva pecorino. Fermentação espontânea das uvas esmagadas com cascas e borras por três semanas em tanques de betão. Esse processo fornece a cor alaranjada e os aromas herbáceos desse vinho que é mandatório para os apreciadores da nova tendência de vinhos laranjas. Corpo médio para cheio, com paladar macio e persistente, complementado por leves notas cítricas e minerais. Harmoniza com carnes brancas grelhadas ou assadas e pratos vegetarianos. Nossa recomendação? Peixes com molhos ou caldos leves, para que os aromas do vinho possam sobressair.

	Uva Pecorino		Classificação Branco
	Origem Itália		Temperatura de serviço 8-10ºC
	Safra 2020		Teor Alcoólico 11,5%

Harmonização

Confira as melhores combinações para apreciar seu vinho!

	Melhor Harmonização Frango Assado (com pele), Salmão, Atum, Frutos do Mar e Massa ao Molho Branco.
	Harmoniza Bem Frango Grelhado, Pato, Carne de Porco, Tilápia e Massa na Manteiga/Óleo.
	Harmoniza Frango Frito e Cordeiro.